Resep Asam Padeh Tongkol Khas Padang

Resep Asam Padeh Tongkol Khas Padang

Tips membuat asam padeh ikan tongkol:

1. Jenis ikan yang cocok untuk asam padeh adalah jenis yang berdaging tebal dan agak keras. Seperti ikan tongkol, tenggiri atau ikan kakap. 2. Pilih ikan yang segar agar asam padeh tak beraroma anyir. 3. Jika tak ada asam kandis bisa diganti dengan belimbing sayur atau asam Jawa.

tongkol ukuran sedang, potong 5 bagian, lumuri perasan air jeruk nipis, kulit melinjo kupas, cuci bersih, pete, kupas, sereh, geprek, asam kandis, daun jeruk, daun kunyit, potong2, garam, penyedap, air matang, minyak goreng untuk menumis bumbu, cabe merah keriting

“aku udh recook, enak bgt kak! approved sekeluarga haaaa terharu bgtttt, makasih yaaa resepnya🥹”

KOMPAS.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan asam padeh ikan tongkol? Hidangan khas Padang ini memang selalu berhasil menggoyang lidah dengan perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih yang pas.

Rasanya yang kaya akan rempah membuat asam padeh menjadi salah satu lauk favorit banyak orang. Nah, buat kamu yang ingin menikmati asam padeh buatan sendiri di rumah, resep ini adalah jawabannya.

Dengan mengikuti langkah sederhana, kamu bisa menyajikan asam padeh ikan tongkol yang tak kalah enak dengan buatan restoran.

Ikuti resepnya dari buku "MASAKAN PADANG ALA RESTO TERLENGKAP" (2014) oleh PUSPA SWARA, Yenny Liza Endro terbitan Puspa Swara.

Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu jenis gulai yang populer di rumah makan Padang. Kuahnya yang pedas asam membuat tiap orang kepincut lezatnya.

Sesuai dengan namanya 'asam padeh' atau asam pedas, gulai ini tidak memakai santan. Kuahnya merah karena banyak cabe yang digunakan. Rasa asamnya berasal dari asam kandis dalam bumbunya.

Asam padeh bisa dibuat dari ikan berdaging tebal atau potongan daging sapi bagian has luar atau paha atas. Keduanya sama lezatnya. Karena tak memakai santan gulai kemerahan ini sangat menyegarkan rasanya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbu yang lengkap dan proses memasak yang perlahan membuat bumbu meresap hingga ke dalam daging ikan. Cukup dimakan dengan nasi hangat sudah enak. Resep asam padeh ikan tongkol khas rumah makan Padang ini bisa kamu contek, berikut tips membuatnya.

Resep Asam Padeh Ikan Tongkol

Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Foto: iStock

Konten baru

Bola Ne

Bola Ne

Regular price IDR 10.252525,-

Bola Font

Bola Font

Bola is a ttf,chunky and geometric decorative font useful for headlines and other creative treatments. It supports many accent marks in addition to the base ASCII set of characters. The font was created by Pablo Caro

Wisata

Wisata

Sumatra, pulau terbesar kedua di Indonesia, menyimpan berbagai keindahan alam yang luar biasa. Salah satu tempat yang paling terkenal adalah Danau Toba, danau vulkanik terbesar di dunia yang terletak di provinsi Sumatra Utara. Danau Toba memiliki pemandangan yang sangat indah dengan air biru jernih dan dikelilingi oleh pegunungan hijau yang mempesona. Di tengah danau terdapat sebuah pulau kecil, Pulau Samosir, yang menawarkan suasana damai dan budaya Batak yang kaya.

Ram Adalah

Ram Adalah

Pengguna gawai pasti sudah tidak asing dengan istilah RAM, bukan? Begitu pula bagi pengguna perangkat komputer. RAM adalah salah satu komponen yang wajib tersedia dalam komputer. Peranan RAM dalam menjalankan sistem perangkat elektronik cukup penting. Tapi, memangnya apa sih RAM itu sebenarnya?

Lagu Pkj 7

Lagu Pkj 7

Chord gitar dan lirik lagu Pergilah Kasih – D’masiv

Mod Naga

Mod Naga

Muat turun Apl HappyMod Rasmi untuk mendapatkan mod berfungsi 100%!

Situs 4

Situs 4

JAKARTA - Daftar 4 link situs siaran ulang sepakbola menarik untuk diulas kali ini. Di perkembangan teknologi yang semakin pesat ini membuat semua orang dimudahkan untuk melakukan berbagai hal, termasuk menonton sepakbola.

Rajahoki138

Rajahoki138

Dikarenakan ada banyak game penghasil uang saat ini, maka kamu wajib selektif memilih mana yang terbukti membayar dan aman ya grameds. Adapun deretan game penghasil saldo terbaik di antaranya adalah sebagai berikut.

Putrilogi

Putrilogi

Menawarkan gameplay yang ringan, putar roda merupakan game penghasil saldo dana tanpa iklan yang bisa kamu unduh gratis. Setelah diunduh, kamu bisa langsung login dengan akun media sosial.

Juti Juti

Juti Juti

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Rasio 100

Rasio 100

Untuk mengelola rasio perputaran piutang dengan benar, ada beberapa tips yang dapat digunakan:

Situs N

Situs N

Richard telah bekerja terus menerus di arena urusan UE sejak 1984. Dia adalah pemimpin Pemerintah & Layanan Publik untuk Deloitte di seluruh EMEA dari 2012-2019 (bisnis dengan 6.000 orang dengan pendapatan tahunan $1+ miliar – Layanan Pemerintah & Publik adalah perusahaan yang tercepat -sektor yang tumbuh, di depan Layanan Keuangan, Digital & Teknologi, Ilmu Hayati & Kesehatan, Energi, dan industri Manufaktur).

W4G

W4G

Hai, apakah Anda ingin mendapat 3 unduhan GRATIS lagi per hari?Dapatkan Ekstra 3

Acehbolah

Acehbolah

Selanjutnya ada game bernama Mobile Premier League atau lebih dikenal dengan MPL. Aplikasi penghasil saldo dana ini berisi berbagai kumpulan game yang seru untuk dimainkan. Lewat game seperti fruit dart, fruit chop, pool, chess, bloxmash, archery, fruit slice, bubble shooter dan lainnya. Maka kamu bisa mengumpulkan diamond dengan menjadi top player.

W69.Id

W69.Id

– Bằng cử nhân có giá trị vĩnh viễn. Trên văn bằng tốt nghiệp sẽ chỉ ghi là bằng cử nhân, KHÔNG ghi thông tin về hình thức đào tạo.

Rupiah 388

Rupiah 388

USD vs IDR (US Dollar to Indonesian Rupiah) exchange rate history chart. You can choose the period from 7 days up to 1 year. We use accurate data from authoritative 3rd party services

Tv Bola

Tv Bola

Barcha videolar sifatli va tizimli joylangan

Mimpi Dapat

Mimpi Dapat

Selanjutnya ada mimpi mancing ikan di wilayah laut yang memiliki arti tersendiri. Jika kalian mengalami mimpi ini, maka digambarkan dalam waktu dekat akan mendapatkan rejeki. Tak tanggung-tanggung, rejeki tersebut digambarkan dalam jumlah besar. Bukan hanya itu saja, pasalnya rejeki yang datang tersebut tidak akan pernah terpikirkan sebelumnya. Tentunya kalian akan mendapatkan kebahagiaan.

Zigat

Zigat

PT Unilever Indonesia Tbk merupakan perusahaan yang bergerak dalam pembuatan, pemasaran dan distribusi fast moving consumer goods (FMCG).